$98起享 銅鑼灣利景酒店【陳家廚房】
【陳家中式精選】 午市套餐
重點提介:由總廚龍哥即日特別炮製「龍哥話事」
享當日最新鮮食材,主廚發辦的精選菜式
另有嘆陳皮脆皮五層肉配上海菜飯﹑藥膳花膠雞米線﹑
陳家點心拼盆等多款中式地道菜式
連兩道開胃前菜及是日老火湯,享受非同凡響的滋味
按此查看【經典三層「中西合𤩹」下午茶】
按此查看利景酒店【陳家廚房】利景好市盆菜及新春年糕
【陳家中式精選】午市套餐
B. $98起 購 午市套餐 星期一至六適用 (原價:$108)
$98 購 (原價:$108)
A. 陳皮脆皮五層肉配上海菜飯
B. 雪裡紅毛豆本菇炒素雞
$108 購 (原價:$119)
C. 藥膳花膠雞米線
D. 鮮蝦荷葉飯
E. 蘿蔔清湯腩
$138 購 (原價:$153)
F. 陳家點心拼盆
G. 陳家迷你盆菜
H. 龍哥話事
套餐連兩道開胃前菜及是日老火湯
*價錢已包加一服務費
*$98 以上套餐(C-H)**套餐差額須現場到付給餐廳**
關於龍哥
陳家廚房掌門人龍師傅,人稱龍哥, 追求以時令食材呈現正宗傳統風味,在品質、色澤及香味上精益求精,為食客帶來驚喜。
作風低調的龍哥,經驗豐富,曾是城中富豪的私人廚師,不少老饕名人更是其座上客。龍哥亦於中華廚藝學院擔任過刀工導師及曾任職於香港中華游樂會,米芝蓮食府及五星酒店。
雪裡紅毛豆本菇炒素雞 :雪裡紅毛豆本菇炒素雞為上海的家鄉小菜。菜名的雪裡紅指的是雪菜,再加上嚴選的毛豆、本菇、素雞等材料入鑊炒勻,鑊氣十足,且食材均勻入味,口感分明,值得一試!
藥膳花膠雞米線: 採用由多種滋補藥材熬成,強健補身的藥膳花膠雞湯底,有當歸、紅棗等,藥膳味濃郁,而且加上矜貴上乘的花膠、入味白滑的雞肉,最後配上口感軟滑的米線,整道菜的口感温和入味,容易上口。
陳家點心拼盆: 陳家冠名的招牌點心拼盤,食材豐富包括鮑魚蟲草花蒸雞飯、蝦餃、燒賣、潮州粉粿、牛肉燒賣、叉燒包。 鮑魚蟲草花蒸雞飯,以長時間炆煮非常入味的自家製鮑魚,加上營養豐富的蟲草花,再配上鮮甜白滑的三黃雞,味道鮮明,別具滋味。
龍哥話事: 顧名思義就是由陳家廚房首席大廚龍哥即日決定的菜式,龍師傅親自挑選最優質、最新鮮的珍貴食材菜式、講究整個烹調過程,確保賣相美觀味道一流,為陳家廚房的必食之選!
【堂食】 午市套餐:
銅鑼灣利景酒店
香港銅鑼灣利景酒店位於銅鑼灣和灣仔之間,座落於繁華的港島中心,毗鄰主要的商業、購物及娛樂區。 由酒店步行至地鐵站及多個著名觀光地點只需數分鐘,位置非常便利。酒店提供優質的客房及套房,西餐廳、酒吧、健身室,免費無線上網等,設備完善,致力為客人提供一個舒適難忘的住宿體驗。
*圖片只供參考,實際內容請參照實物
2025-05 | ||||||
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$98起享 銅鑼灣利景酒店【陳家廚房】
【陳家中式精選】 午市套餐
重點提介:由總廚龍哥即日特別炮製「龍哥話事」
享當日最新鮮食材,主廚發辦的精選菜式
另有嘆陳皮脆皮五層肉配上海菜飯﹑藥膳花膠雞米線﹑
陳家點心拼盆等多款中式地道菜式
連兩道開胃前菜及是日老火湯,享受非同凡響的滋味
按此查看【經典三層「中西合𤩹」下午茶】
按此查看利景酒店【陳家廚房】利景好市盆菜及新春年糕
【陳家中式精選】午市套餐
B. $98起 購 午市套餐 星期一至六適用 (原價:$108)
$98 購 (原價:$108)
A. 陳皮脆皮五層肉配上海菜飯
B. 雪裡紅毛豆本菇炒素雞
$108 購 (原價:$119)
C. 藥膳花膠雞米線
D. 鮮蝦荷葉飯
E. 蘿蔔清湯腩
$138 購 (原價:$153)
F. 陳家點心拼盆
G. 陳家迷你盆菜
H. 龍哥話事
套餐連兩道開胃前菜及是日老火湯
*價錢已包加一服務費
*$98 以上套餐(C-H)**套餐差額須現場到付給餐廳**
關於龍哥
陳家廚房掌門人龍師傅,人稱龍哥, 追求以時令食材呈現正宗傳統風味,在品質、色澤及香味上精益求精,為食客帶來驚喜。
作風低調的龍哥,經驗豐富,曾是城中富豪的私人廚師,不少老饕名人更是其座上客。龍哥亦於中華廚藝學院擔任過刀工導師及曾任職於香港中華游樂會,米芝蓮食府及五星酒店。
雪裡紅毛豆本菇炒素雞 :雪裡紅毛豆本菇炒素雞為上海的家鄉小菜。菜名的雪裡紅指的是雪菜,再加上嚴選的毛豆、本菇、素雞等材料入鑊炒勻,鑊氣十足,且食材均勻入味,口感分明,值得一試!
藥膳花膠雞米線: 採用由多種滋補藥材熬成,強健補身的藥膳花膠雞湯底,有當歸、紅棗等,藥膳味濃郁,而且加上矜貴上乘的花膠、入味白滑的雞肉,最後配上口感軟滑的米線,整道菜的口感温和入味,容易上口。
陳家點心拼盆: 陳家冠名的招牌點心拼盤,食材豐富包括鮑魚蟲草花蒸雞飯、蝦餃、燒賣、潮州粉粿、牛肉燒賣、叉燒包。 鮑魚蟲草花蒸雞飯,以長時間炆煮非常入味的自家製鮑魚,加上營養豐富的蟲草花,再配上鮮甜白滑的三黃雞,味道鮮明,別具滋味。
龍哥話事: 顧名思義就是由陳家廚房首席大廚龍哥即日決定的菜式,龍師傅親自挑選最優質、最新鮮的珍貴食材菜式、講究整個烹調過程,確保賣相美觀味道一流,為陳家廚房的必食之選!
【堂食】 午市套餐:
銅鑼灣利景酒店
香港銅鑼灣利景酒店位於銅鑼灣和灣仔之間,座落於繁華的港島中心,毗鄰主要的商業、購物及娛樂區。 由酒店步行至地鐵站及多個著名觀光地點只需數分鐘,位置非常便利。酒店提供優質的客房及套房,西餐廳、酒吧、健身室,免費無線上網等,設備完善,致力為客人提供一個舒適難忘的住宿體驗。
*圖片只供參考,實際內容請參照實物