人均$139起 享 銅鑼灣利景酒店【陳家廚房】
【黑松露蘑菇撻.魚子醬溏心蛋.熱情果法式干層酥】
Afternoon Tea Set by 陳家廚房
歎鵝肝多士﹑楊枝甘露布甸﹑
蜜柑橘慕絲蛋糕等10款精緻經典鹹甜點
週末假日時段 奉送意大利汽酒
享受午後休閒時光
按此查看【陳家廚房】午餐
【黑松露蘑菇撻.魚子醬溏心蛋.熱情果法式干層酥】
Tea Set by 陳家廚房
A1. 人均$139 購 Tea Set by 陳家廚房 星期一至五適用 (原價:$426.8/ 2位)
A2. 人均$154 購 Tea Set by 陳家廚房 星期六、日及公眾假期適用 (原價:$481.8/ 2位)
關於主廚
主廚Austin過往曾在本地多間知名餐廳任職,包括米芝蓮一星餐廳ZEST by Konishi、精緻西餐Maison ES 及 Agnes B Factory等,累積多年豐富經驗。曾遠赴澳洲墨爾本精進手藝,於當地人氣甜品店Burch & Purchese Sweet Studio,與Masterchef Darren Purchese等不同名廚合作。歷練回港的Austin今次加盟利景酒店,揉合各地的烹調手法打造的全新主題下午茶,嚴選時令食材,以傳統甜品配合新派烹調技術,讓下午茶菜單在他手中煥然一新,每個細節中都展現出Austin對新派甜點的想法。
黑松露蘑菇撻 : 蘑菇撻有着酥脆的撻皮,以濃郁味道及鮮味讓客人着迷;加上粒粒珍貴的黑松露,讓每一口盡是滋味。
魚子醬溏心蛋: 以優質雞蛋製作,雪白軟實的蛋白的中心加上金黃流心的蛋黃﹑形成分明的兩層口感;鮮味流心蛋黃上再灑上矜貴的魚子醬,簡單的組合形成相輔相成的滋味配搭,為客人帶來滿滿驚喜。
熱情果法式干層酥: 金黃香脆的酥皮夾上酸酸甜甜的熱情果,表面加上香甜濃郁的忌廉,味道與口感層次分明、果味清新令人難以抗拒!
傳統英式鬆餅: 英國經典下午茶中不可缺少的甜點,做法簡單,但同時考究廚師的手藝。有傳統原味及特濃朱古力味可供選擇,朱古力味更以Valrhona 70% Dark Chocolate入饌製作。
*A2優惠選項奉送意大利汽酒(兩杯)
【堂食】Tea Set by 陳家廚房:
供應時間:
*圖片只供參考,實際內容請參照實物
銅鑼灣利景酒店
香港銅鑼灣利景酒店位於銅鑼灣和灣仔之間,座落於繁華的港島中心,毗鄰主要的商業、購物及娛樂區。 由酒店步行至地鐵站及多個著名觀光地點只需數分鐘,位置非常便利。酒店提供優質的客房及套房,西餐廳、酒吧、健身室,免費無線上網等,設備完善,致力為客人提供一個舒適難忘的住宿體驗。
2024-04 | ||||||
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5 308+ | 6 278+ | 7 278+ | 8 278+ | 9 278+ | 10 278+ | 11 308+ |
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人均$139起 享 銅鑼灣利景酒店【陳家廚房】
【黑松露蘑菇撻.魚子醬溏心蛋.熱情果法式干層酥】
Afternoon Tea Set by 陳家廚房
歎鵝肝多士﹑楊枝甘露布甸﹑
蜜柑橘慕絲蛋糕等10款精緻經典鹹甜點
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【黑松露蘑菇撻.魚子醬溏心蛋.熱情果法式干層酥】
Tea Set by 陳家廚房
A1. 人均$139 購 Tea Set by 陳家廚房 星期一至五適用 (原價:$426.8/ 2位)
A2. 人均$154 購 Tea Set by 陳家廚房 星期六、日及公眾假期適用 (原價:$481.8/ 2位)
關於主廚
主廚Austin過往曾在本地多間知名餐廳任職,包括米芝蓮一星餐廳ZEST by Konishi、精緻西餐Maison ES 及 Agnes B Factory等,累積多年豐富經驗。曾遠赴澳洲墨爾本精進手藝,於當地人氣甜品店Burch & Purchese Sweet Studio,與Masterchef Darren Purchese等不同名廚合作。歷練回港的Austin今次加盟利景酒店,揉合各地的烹調手法打造的全新主題下午茶,嚴選時令食材,以傳統甜品配合新派烹調技術,讓下午茶菜單在他手中煥然一新,每個細節中都展現出Austin對新派甜點的想法。
黑松露蘑菇撻 : 蘑菇撻有着酥脆的撻皮,以濃郁味道及鮮味讓客人着迷;加上粒粒珍貴的黑松露,讓每一口盡是滋味。
魚子醬溏心蛋: 以優質雞蛋製作,雪白軟實的蛋白的中心加上金黃流心的蛋黃﹑形成分明的兩層口感;鮮味流心蛋黃上再灑上矜貴的魚子醬,簡單的組合形成相輔相成的滋味配搭,為客人帶來滿滿驚喜。
熱情果法式干層酥: 金黃香脆的酥皮夾上酸酸甜甜的熱情果,表面加上香甜濃郁的忌廉,味道與口感層次分明、果味清新令人難以抗拒!
傳統英式鬆餅: 英國經典下午茶中不可缺少的甜點,做法簡單,但同時考究廚師的手藝。有傳統原味及特濃朱古力味可供選擇,朱古力味更以Valrhona 70% Dark Chocolate入饌製作。
*A2優惠選項奉送意大利汽酒(兩杯)
【堂食】Tea Set by 陳家廚房:
供應時間:
*圖片只供參考,實際內容請參照實物
銅鑼灣利景酒店
香港銅鑼灣利景酒店位於銅鑼灣和灣仔之間,座落於繁華的港島中心,毗鄰主要的商業、購物及娛樂區。 由酒店步行至地鐵站及多個著名觀光地點只需數分鐘,位置非常便利。酒店提供優質的客房及套房,西餐廳、酒吧、健身室,免費無線上網等,設備完善,致力為客人提供一個舒適難忘的住宿體驗。